Spezielle Software für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, Track Manager erfüllt die gesetzlichen Anforderungen an den Verbraucherschutz für die Herkunft und Qualität der Produkte. Von den Rohstoffen bis zum Einzelhandel müssen die Informationen über die Produktionschargen von Lebensmitteln in jedem Schritt erfasst werden, um die wichtigsten Informationen an jedem Punkt der Kette verfolgen zu können. Diese Informationen müssen auf einem Etikett angegeben werden, das es Ihnen ermöglicht, jede Produktionscharge mit ihrer Geschichte abzugleichen.
Unsere Software zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, Track Manager, erfüllt die Anforderungen an die Sicherheit des Systems zur Erfassung dieser Daten. Während Track Manager die Zeit für die Datenerfassung verkürzt, erhöht es die Genauigkeit und begrenzt die Verwendung von Papiermedien, auf denen es normalerweise gespeichert ist, was sehr oft zu Verlust und Beschädigung führt.
Dies erleichtert auch den Prozess der Rückverfolgung von Informationen, d.h. die Möglichkeit, die Geschichte des Produkts in der Produktions- und Vertriebsphase zu rekonstruieren, was eine rechtzeitige Reaktion auf Informationsanfragen der Kontrollbehörden ermöglicht. Flexibel und integrierbar mit jedem bestehenden Managementsystem im Unternehmen und mit Lösungen für das Management der Lagerlogistik, ermöglicht Ihnen Track Manager:
- Verwaltung der LagereingängeAufzeichnung der von den Lieferanten herausgegebenen und in den Begleitdokumenten enthaltenen Informationen;
- Eingangsetiketten mit interner Chargennummerierung drucken, die automatisch vom System generiert werden;
- Zwischenverarbeitungsschritten folgen, indem sie die Chargen von Rohstoffen erfassen, die für die Herstellung von Halbfabrikaten verwendet werden;
- Verwaltung der Auslagerung ausgehender Sendungen zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit;
- Drucken der Etiketten im Ausgang der Produkte die die Identifizierung von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten gemäß den gesetzlichen Bestimmungen ermöglichen;
- Suchanfragen zur Rückverfolgbarkeit mit einem oder mehreren Stichwörtern durchführen.